Logiciel pizzeria 2026 : caisse, commande en ligne et livraison
Quel logiciel choisir pour gérer une pizzeria en France ? Comparatif des caisses, de la commande en ligne et de la livraison — à emporter, en livraison ou en salle — pour prendre ses commandes en direct sans reverser 25 à 35 % de commission à Uber Eats ou Deliveroo.
Quel logiciel pour une pizzeria qui fait de la livraison ?
Pour une pizzeria en livraison, le bon logiciel doit gérer trois choses : la prise de commande en ligne, la livraison et l'encaissement, sans reverser 25 à 35 % de commission à Uber Eats ou Deliveroo. Une solution en propre comme ChatFood donne à la pizzeria sa page de commande (livraison, à emporter, click & collect) et s'intègre à Stuart pour la livraison à la demande dans les grandes villes : le client choisit la livraison et en paie le coût (3 à 6 €), la pizzeria ne prend aucune commission plateforme. Côté tarif, c'est 1 € fixe par commande (pas de pourcentage), gratuit jusqu'à 100 commandes/mois puis 49,90 €/mois. Sur 500 livraisons à 25 €, une pizzeria économise plusieurs milliers d'euros par mois face à un agrégateur, tout en gardant ses clients et leurs coordonnées.
Les 3 types de logiciels indispensables pour une pizzeria
Une pizzeria moderne combine généralement trois briques logicielles : caisse enregistreuse pour la salle et le comptoir, commande en ligne directe pour le site web et la vente à emporter, et un module de livraison (Stuart, Uber Direct) pour livrer sans commission plateforme.
1. Caisse enregistreuse (POS)
- Zelty — 49 à 119 €/mois, leader français, hardware iPad, parfait pour pizzeria avec salle
- l'Addition — 39 à 109 €/mois, très répandu, support FR, module livraison
- Loyverse — gratuit (1 point de vente), bonne option pour démarrer
- Tiller (groupe Sumup) — 39 à 99 €/mois, écosystème SumUp
2. Commande en ligne directe
- LivePepper — 79 à 150 €/mois + 1 % par commande, site web pizzeria personnalisé
- Sunday — pas d'abonnement, 1,4 % + 0,25 € par transaction
- ChatFood — 0 à 59,90 €/mois, pas de commission, WhatsApp + Instagram + site
3. Livraison à la demande (sans commission plateforme)
Pour livrer sans reverser 25 à 35 % à un agrégateur, la pizzeria branche un service de coursiers à l'acte : Stuart ou Uber Direct. Le client commande sur votre page, choisit la livraison et en paie le coût (3 à 6 € selon la distance) ; la pizzeria ne paie aucune commission sur le prix des pizzas. ChatFood intègre Stuart nativement : la course est déclenchée automatiquement à la validation de la commande.
Comparatif des prix pour 1 000 commandes/mois (panier moyen 25 €)
| Solution | Abonnement | Commission | Coût total/mois |
|---|---|---|---|
| Uber Eats | 0 € | 30 % | ~7 500 € |
| Deliveroo | 0 € | 25–30 % | ~6 250–7 500 € |
| LivePepper | ~115 € | 1 % | ~365 € |
| Sunday | 0 € | 1,4 % + 0,25 €/cmd | ~600 € |
| ChatFood Pro | 49,90 € | 1,4 % Stripe | ~400 € |
Automatiser la prise de commande pour arrêter de bloquer le téléphone
Les pizzerias reçoivent souvent leurs commandes par téléphone, ce qui mobilise un employé en heure de rush. Un chatbot WhatsApp restaurant automatise cette prise de commande : le client envoie un message, l'IA propose la carte (pizzas, suppléments, boissons), valide le panier, encaisse via Stripe et envoie la commande directement dans la caisse Zelty.
Exemple : "Bonjour, je voudrais 2 Margherita taille L sans olives + 1 Coca 33cl, à emporter dans 30 minutes". Le chatbot configure la commande, confirme le total et envoie le lien de paiement Stripe en 4 secondes.
Combien coûte vraiment une commande de pizza selon le canal ?
Sur une pizza livrée à 25 €, un agrégateur prélève 25 à 35 % de commission, soit 6,25 € à 8,75 € par commande. En vendant en direct, une pizzeria paie 1 € fixe par commande plus son abonnement (gratuit jusqu'à 100 commandes/mois, puis 49,90 €/mois jusqu'à 300, ou 59,90 €/mois en illimité). Concrètement, à 300 commandes mensuelles, le canal direct revient à environ 360 € contre 2 250 € de commission chez un agrégateur : l'écart dépasse 1 800 € par mois, soit plus de 22 000 € par an pour une pizzeria de quartier. Le seuil de bascule est atteint dès la première dizaine de commandes : à partir de 10 commandes directes par mois, l'abonnement est déjà remboursé. C'est pourquoi la plupart des pizzerias gardent un agrégateur pour se faire découvrir, puis basculent leurs habitués sur leur propre canal.
Coût réel par canal : le calcul, palier par palier
Simulation sur un panier moyen de 25 € (données : grille tarifaire ChatFood 2026 et commissions constatées des agrégateurs en France).
| Commandes/mois | CA mensuel | Agrégateur (30 %) | Canal direct (1 €/cmd + abonnement) | Écart |
|---|---|---|---|---|
| 50 | 1 250 € | 375 € | 50 € (offre gratuite) | +325 € |
| 100 | 2 500 € | 750 € | 100 € (offre gratuite) | +650 € |
| 300 | 7 500 € | 2 250 € | 360 € (59,90 € + 300 €) | +1 890 € |
| 600 | 15 000 € | 4 500 € | 660 € (59,90 € + 600 €) | +3 840 € |
Lecture : une pizzeria qui bascule 300 commandes par mois vers son canal direct récupère environ 22 700 € de marge par an. Le point d'équilibre est atteint dès une dizaine de commandes mensuelles.
Logiciel pizzeria gratuit : les options réelles
- Loyverse — caisse gratuite illimitée (1 point de vente, sans modules avancés)
- ChatFood (offre gratuite) — commande WhatsApp + Instagram + paiement Stripe, jusqu’à 100 commandes/mois
- Sumtracker — gestion stock gratuite pour petites pizzerias
Pour une pizzeria à emporter qui démarre, la combinaison Loyverse (caisse) + ChatFood Gratuit (WhatsApp) permet de fonctionner gratuitement en attendant d'atteindre un volume justifiant l'upgrade.
Intégration avec votre caisse existante
ChatFood s'intègre nativement avec Zelty (sync bidirectionnelle catalogue + envoi automatique des commandes en cuisine via API) et SumUp. Pour l'Addition et Tiller, il existe des connecteurs en cours de développement.
Tester le chatbot pizzeria en démo ou voir les offres ChatFood.
Pour aller plus loin
Autres métiers : fast-food et snack, dark kitchen, food truck, restaurant asiatique, sushi, boulangerie, crêperie, brasserie. Voir aussi la commande en ligne par ville.
Une pizzeria qui veut sortir des agrégateurs peut approfondir avec notre guide des alternatives à Deliveroo et Uber Eats, la mise en place du click & collect pour les retraits, et le logiciel de commande restaurant pour comparer toutes les briques (caisse, commande en ligne, livraison).
FAQ : logiciel pizzeria
Quel logiciel pour gérer une pizzeria en 2026 ?
Les pizzerias françaises combinent généralement trois briques : une caisse enregistreuse (l'Addition, Zelty, Tiller), un canal de commande en ligne (LivePepper, Sunday, ChatFood) et éventuellement un compteur d'agrégateurs (Deliveroo, Uber Eats). Le choix dépend du volume : une pizzeria à emporter privilégie la commande en ligne directe sans commission ; une pizzeria avec salle ajoute une caisse complète.
Existe-t-il un logiciel pizzeria gratuit ?
Oui : Loyverse (caisse gratuite à vie, 1 point de vente), Sumtracker et ChatFood (commande WhatsApp + Instagram + paiement Stripe, gratuit jusqu’à 100 commandes/mois). Les versions payantes ajoutent multi-postes, analytics, gestion stock et imprimantes cuisine.
Comment prendre les commandes pizzas par téléphone et WhatsApp ?
Un chatbot WhatsApp comme ChatFood remplace la prise de commande téléphonique : le client envoie un message, l'IA propose la carte, configure les ingrédients (sauce tomate ou crème, suppléments, taille), encaisse via Stripe et envoie la commande directement dans la caisse Zelty. Le restaurateur reçoit la commande imprimée en cuisine sans décrocher.
Combien coûte un logiciel de commande pour pizzeria ?
Les prix varient fortement : LivePepper 79–150 €/mois + 1 % par commande, Sunday 1,4 % + 0,25 € par transaction (pas d'abonnement), ChatFood 0–59,90 €/mois sans commission (hors 1,4 % Stripe). Pour 1 000 commandes/mois à 25 € de panier moyen, ChatFood revient à environ 440 € de frais totaux contre 7 500 € chez Uber Eats (commission 30 %).
Peut-on intégrer un logiciel pizzeria avec sa caisse Zelty ou l'Addition ?
ChatFood s'intègre nativement avec Zelty (sync bidirectionnelle catalogue + envoi automatique des commandes en cuisine). L'Addition propose son propre module commande en ligne. SumUp est compatible avec ChatFood également. Pour Tiller, il faut passer par un connecteur Zapier ou attendre une intégration officielle.
Quelle est la meilleure application pour commander une pizza directement chez le restaurateur ?
Les agrégateurs (Uber Eats, Deliveroo) prennent 25 à 35 % de commission. Pour commander directement, beaucoup de pizzerias renvoient leurs clients vers leur WhatsApp Business (avec catalogue) ou un mini-site avec ChatFood / Sunday. Le client paye 0 % de commission, le restaurateur garde sa marge.
Comment imprimer les commandes en cuisine automatiquement ?
Les caisses Zelty, l'Addition et SumUp impriment automatiquement les commandes reçues via l'API ChatFood sur l'imprimante cuisine (Epson, Star). Aucune ressaisie nécessaire — la commande arrive directement avec les modifications (sans olives, double fromage, etc.).
Comment gérer la livraison de pizzas sans commission ?
Pour livrer sans reverser 25 à 35 % à Uber Eats ou Deliveroo, la pizzeria prend ses commandes sur sa propre page (ChatFood) et confie la course à un transporteur comme Stuart, intégré nativement : le client choisit la livraison et en paie le coût (3 à 6 €), la pizzeria ne paie aucune commission plateforme. Elle garde 100 % du prix de ses pizzas et les coordonnées de ses clients — juste 1 € fixe par commande, pas de pourcentage.