Alternatives à Deliveroo et Uber Eats : 7 solutions sans commission en pourcentage (2026)
Avec des commissions de 25 à 35 % par commande, Deliveroo et Uber Eats grignotent la marge des restaurateurs. Voici les vraies alternatives en 2026, classées par modèle économique et coût réel.
Quelle est la meilleure alternative à Deliveroo et Uber Eats pour un restaurant ?
La meilleure alternative dépend de l'objectif. Pour supprimer les commissions, la solution la plus efficace est de vendre en direct via sa propre page de commande : ChatFood (gratuit jusqu'à 100 commandes par mois, puis 49,90 €/mois, et 1 € fixe par commande) donne un lien de commande à emporter, click & collect et livraison sans commission en pourcentage par commande, avec paiement direct et récupération des données clients. Pour la livraison, le plus rentable est de livrer avec ses propres livreurs — ChatFood calcule et facture les frais au client selon vos règles ; à défaut, un service de coursiers à la course coûte quelques euros par livraison, bien moins que 30 % de commission. Beaucoup de restaurants combinent les deux : ils gardent Deliveroo/Uber Eats pour l'acquisition de nouveaux clients, puis basculent ces clients vers leur canal direct à la deuxième commande (via un flyer ou un QR code) pour éviter la commission. Le gain moyen : plusieurs milliers d'euros de marge récupérée par mois.
Pourquoi chercher une alternative à Deliveroo / Uber Eats ?
Sur une commande moyenne de 25 €, un restaurant en France perd 6,25 € à 8,75 € à chaque commande livrée par un agrégateur. Sur 1 000 commandes/mois, cela représente 6 250 € à 8 750 € de marge brute évaporée. Trois raisons principales poussent les restaurateurs à diversifier :
- Commission élevée — 25 à 35 % par commande livrée chez Deliveroo et Uber Eats.
- Pas de relation client — l'agrégateur conserve la donnée client (téléphone, email, historique).
- Promotions imposées — Deliveroo et Uber Eats activent régulièrement des promos qui réduisent encore la marge.
Comparatif des frais : Deliveroo vs Uber Eats vs alternatives directes
| Solution | Modèle | Frais réels | Livraison |
|---|---|---|---|
| Uber Eats (livraison) | Marketplace + livraison | 30 à 35 % | Coursiers Uber |
| Deliveroo (livraison) | Marketplace + livraison | 25 à 30 % | Coursiers Deliveroo |
| Just Eat | Marketplace + livraison | 25 à 30 % | Coursiers Just Eat |
| Zelty | Caisse + commande en ligne | Abonnement mensuel | À gérer (Stuart...) |
| ChatFood | Commande en ligne directe (click & collect, livraison) | 0 à 59,90 €/mois + 1 €/commande, aucun pourcentage | Vos livreurs (frais calculés) ou retrait |
| Click & collect direct | Site web + paiement Stripe | ~1,5 % + 0,25 € (Stripe) | Retrait uniquement |
Les 7 meilleures alternatives à Deliveroo et Uber Eats
1. Votre propre page de commande sans commission en pourcentage (ChatFood)
Pour qui : tout restaurant qui veut prendre ses commandes en direct — à emporter, click & collect ou livraison — et garder ses marges, pour 1 € par commande. Le client commande depuis votre page dédiée ou un QR code, paie via Stripe, et la commande se synchronise avec la caisse Zelty. Frais : aucun pourcentage, seulement 1 € par commande (gratuit jusqu'à 100 commandes/mois, puis 49,90 €/mois). Contrairement aux agrégateurs, vous récupérez les données clients (téléphone, historique) pour les fidéliser.
2. Click and collect via site web (Bonpreau, Zelty)
Pour qui : restaurants avec un site web et une clientèle de proximité qui peut venir chercher. Pas de commission, paiement direct via Stripe. Inconvénient : pas d'acquisition (le client doit déjà connaître le restaurant).
3. Menu QR code (Bonpreau, Menuvore)
Pour la commande en salle : QR sur la table → menu digital → paiement Stripe. Réduit les coûts serveur et accélère le service. Voir notre guide menu QR code restaurant et la commande à table par QR code.
4. Self-Delivery sur Uber Eats / Deliveroo
L'option « Self-Delivery » (livraison assurée par le restaurant) descend la commission à 12-15 % chez Uber Eats et ~14 % chez Deliveroo. Compromis intermédiaire : on garde le trafic d'acquisition de l'agrégateur tout en réduisant la commission.
5. Coursiers à la course (Stuart, Uber Direct)
Stuart est un service de coursiers à l'acte : pas de commission marketplace, vous payez la course (5 à 9 € selon distance et urgence). Une solution pour les restaurants sans livreur, à organiser à côté de leur canal direct ; ceux qui ont leurs livreurs n'en ont pas besoin.
6. Just Eat (alternative directe à Deliveroo et Uber Eats)
Just Eat reste un agrégateur traditionnel mais souvent moins cher que Deliveroo/Uber Eats sur certaines villes (commission ~14-25 % en mode Marketplace, sans coursier).
7. Combinaison hybride (recommandée)
La stratégie qui rapporte le plus à la majorité des restaurateurs : votre canal de commande direct (click & collect + livraison) + 1 seul agrégateur pour l'acquisition. Cela permet de capter le trafic Deliveroo/Uber Eats puis de fidéliser ces clients sur le canal direct, où vous ne payez plus 30 % de commission mais 1 € par commande.
Comment migrer progressivement de Deliveroo / Uber Eats vers une solution sans commission en pourcentage ?
- Mois 1 — Mettre en place le canal direct (ChatFood + Stripe, conditions de livraison si vous avez vos livreurs). Configurer en 10 minutes.
- Mois 2 — Communiquer auprès des clients existants (flyer dans le sac de livraison Deliveroo, QR sur les tables, story Instagram).
- Mois 3-6 — Réduire l'exposition Deliveroo/Uber Eats (désactiver Marketing Plus, augmenter les prix de 5-10 % sur les agrégateurs pour rééquilibrer).
- Mois 6+ — Évaluer le mix : la majorité des restaurateurs retiennent un seul agrégateur (Uber Eats en France pour le volume) et basculent 60-80 % du CA sur le canal direct.
FAQ : alternatives à Deliveroo et Uber Eats
Quelle est la meilleure alternative à Deliveroo et Uber Eats en 2026 ?
Pour éviter les commissions de 25 à 35 %, les restaurateurs combinent généralement trois canaux : un chatbot WhatsApp/Instagram comme ChatFood pour les commandes en direct (1 € par commande et 1,5 % + 0,25 € de frais Stripe), un système de click and collect intégré au site web, et le maintien ponctuel d'un seul agrégateur pour le trafic d'acquisition. Cette combinaison réduit les frais moyens de 70 à 85 % par commande.
Combien Deliveroo prend de commission à un restaurant ?
Deliveroo facture entre 25 % et 30 % de commission par commande livrée en France (selon le contrat négocié), auxquels s'ajoutent les frais de service Marketing Plus si activés (jusqu'à 7 % supplémentaires). Pour le simple Order Online (sans livraison Deliveroo), la commission descend à environ 14 %.
Combien Uber Eats prend de commission à un restaurant ?
Uber Eats prélève en France une commission allant de 30 % à 35 % par commande livrée par leurs coursiers. L'option « Marketplace » (livraison assurée par le restaurant) descend à 15 %, et l'option « Self-Delivery » (commande Uber Eats + livraison du restaurant) à environ 12-15 %.
Deliveroo ou Uber Eats : lequel coûte le moins cher ?
Sur le format livraison standard, Deliveroo (25-30 %) est légèrement moins cher qu'Uber Eats (30-35 %), mais Uber Eats apporte généralement plus de volume en France (part de marché ~50 % vs 30 %). Les deux restent toutefois bien plus coûteux qu'une solution directe sans commission en pourcentage comme un chatbot WhatsApp.
Comment vendre en ligne sans payer de commission ?
Plusieurs options : 1) un chatbot WhatsApp/Instagram (ex : ChatFood, 1 € fixe par commande) qui prend la commande directement avec paiement Stripe (1,5 % + 0,25 €), 2) un site web avec module click and collect, 3) un QR code en salle qui pointe vers votre menu digital. Aucune de ces solutions ne prélève de pourcentage de commission sur le chiffre d'affaires.
Existe-t-il une alternative gratuite à Deliveroo ?
Oui. ChatFood propose une offre Gratuite à durée illimitée jusqu'à 100 commandes par mois (chatbot WhatsApp + Instagram + paiement Stripe + dashboard, 1 € fixe par commande). Plusieurs constructeurs de menu QR (Bonpreau, Menuvore) sont également gratuits. Aucune solution 100 % gratuite ne fournit de coursiers : la livraison se fait avec vos propres livreurs (ChatFood en calcule les frais automatiquement) ou via un service de coursiers à la course que vous organisez.
Quels sont les concurrents directs de Deliveroo et Uber Eats en France ?
Les principaux agrégateurs concurrents en France sont Just Eat (Takeaway.com, ~10-15 % de part de marché), des services de coursiers à la course (Stuart, Uber Direct), et localement quelques acteurs régionaux. Côté solutions sans commission en pourcentage, on trouve Zelty (caisse + commande en ligne), Bonpreau (menu QR) et ChatFood, qui ajoute le canal conversationnel WhatsApp/Instagram.