Logiciel pour poké bar : commande en ligne sans commission
Bowls personnalisables, forte demande au déjeuner et en livraison : un poké bar (ou salad bar healthy) subit de plein fouet les 25 à 35 % de commission des agrégateurs. Voici comment vendre en direct et garder 100 % du prix.
Comment un poké bar peut-il vendre ses bowls en ligne sans commission ?
Un poké bar vend ses bowls en ligne sans commission en s'appuyant sur sa propre page de commande plutôt que sur un agrégateur. Le point clé, c'est la personnalisation : le client compose son bowl par étapes (base riz ou salade, protéine, toppings, sauce, suppléments), paie en ligne, et récupère (click & collect) ou se fait livrer via Stuart. Avec une solution comme ChatFood, le poké bar ne verse aucune commission en pourcentage : seulement 1 € fixe par commande (gratuit jusqu'à 100 commandes/mois, puis 49,90 €/mois). Sur un bowl à 14 €, un agrégateur prélève 4 à 5 € ; en direct, c'est 1 €. Comme la clientèle healthy est régulière et commande souvent au déjeuner, la basculer sur le canal direct (QR code sur l'emballage) rentabilise vite l'abonnement et permet de la fidéliser avec ses coordonnées. Le catalogue composable évite les erreurs de commande et accélère le service au rush.
Les besoins d'un poké bar connecté
- Bowls composables — base, protéine, toppings, sauce : le catalogue doit gérer la personnalisation par étapes.
- Rush du midi — la précommande et le click & collect fluidifient l'affluence.
- Livraison sans commission — via Stuart, sur des paniers qui justifient la course.
- Clientèle fidèle — que vous gardez en direct, contrairement aux agrégateurs.
Comparatif : coût réel pour 600 commandes/mois (panier 14 €)
| Solution | Modèle | Coût mensuel estimé |
|---|---|---|
| Uber Eats | 30 % de commission | ~2 520 € |
| Deliveroo | 25-30 % de commission | ~2 100-2 520 € |
| ChatFood | 1 € fixe/commande + 49,90 € | ~650 € |
Pour comparer les modèles : alternatives à Deliveroo et Uber Eats.
FAQ : logiciel poké bar
Quel logiciel pour un poké bar ?
Un poké bar (ou salad bar, healthy food) vend surtout des bowls personnalisables en livraison et à emporter, avec un panier moyen correct. Le logiciel idéal gère la composition (base, protéine, toppings, sauce) et la commande en ligne sans commission. ChatFood fournit une page de commande à 1 € fixe par commande, avec gestion des bowls composables et livraison via Stuart.
Comment un poké bar peut-il vendre en ligne sans commission ?
En proposant sa propre page de commande plutôt qu'un agrégateur. Le client compose son bowl (base, protéine, toppings, sauce), paie en ligne, et récupère ou se fait livrer. Avec ChatFood, c'est 1 € fixe par commande, sans pourcentage : sur un bowl à 14 €, vous payez 1 € au lieu de 4 à 5 € chez un agrégateur.
Peut-on gérer les bowls personnalisables en ligne ?
Oui. ChatFood gère un catalogue de bowls composables avec étapes (base, protéine, toppings, sauce, suppléments). Le client compose visuellement, paie, et vous recevez le détail imprimé sans erreur. C'est idéal pour un poké bar où chaque commande est personnalisée.
Combien coûte une solution de commande pour un poké bar ?
ChatFood est gratuit jusqu'à 100 commandes/mois, puis 49,90 €/mois, avec 1 € fixe par commande et aucune commission en pourcentage. Pour un poké bar qui fait du volume au déjeuner et en livraison, le retour sur investissement est rapide face aux 25 à 35 % d'un agrégateur.
Prêt à prendre vos commandes en direct, sans commission ? Créez votre page de commande ChatFood (à emporter, click & collect, livraison) en 30 minutes — 0 % de commission, juste 1 € fixe par commande. Gratuit jusqu'à 100 commandes/mois.
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