Commande en ligne pour restaurant à Montauban
Préfecture du Tarn-et-Garonne, à une cinquantaine de kilomètres au nord de Toulouse, Montauban vit au rythme de ses navetteurs : beaucoup travaillent dans la métropole toulousaine et rentrent le soir. Autour de la place Nationale et de ses arcades de brique, les restaurants du centre historique voient arriver la même vague de commandes, à la même heure.
Comment un restaurant à Montauban peut-il vendre en ligne sans commission en pourcentage ?
En vendant en direct plutôt que par une plateforme qui prélève 25 à 35 % : une page de commande à son nom, un chatbot sur WhatsApp et Instagram, et 1 € fixe par commande.
Qui commande à Montauban
Les navetteurs commandent sur la route du retour : en laissant le client choisir son heure de retrait, vous étalez le rush de 19 h au lieu de le subir. Les familles commandent pour plusieurs personnes, souvent avec des demandes précises (sans oignon, sauce à part) : par écrit, la consigne arrive telle quelle en cuisine. Le samedi, la clientèle du marché et du centre-ville passe commande pour le déjeuner.
Livrer à Montauban, quartier par quartier
Montauban est étendue, et beaucoup de clients habitent les communes voisines. Plutôt qu'un tarif unique, réglez des frais fixes, des frais au kilomètre et un rayon maximal : la livraison reste rentable jusqu'au bout de votre zone, et le client voit le prix exact avant de valider.
Ce qui se vend bien en ligne à Montauban
La cuisine du Sud-Ouest (confit, magret, cassoulet) et le chasselas de Moissac, cultivé tout près, ont leur place sur une carte à emporter. Les pizzerias et burgers, eux, font le gros des commandes du soir en semaine.
Combien ça coûte
Gratuit jusqu'à 100 commandes par mois, puis 49,90 € ou 59,90 € par mois, et 1 € fixe par commande : click & collect, livraison par vos propres livreurs, paiement en ligne et caisses Zelty ou Square compris. Sur 500 commandes de 25 €, une plateforme à 30 % prend 3 750 € ; ChatFood coûte 559,90 €, plus environ 310 € de frais de paiement en ligne.
Questions fréquentes
Comment éviter que toutes les commandes arrivent à 19 h ?
En laissant vos clients commander à l'avance pour une heure précise : le chatbot propose l'heure, vérifie vos horaires et votre délai de préparation, et vous recevez des commandes réparties dans la soirée.
Puis-je livrer dans les communes autour de Montauban ?
Oui, dans le rayon que vous fixez. Les frais se calculent selon vos règles (fixes, au kilomètre, offerts au-delà d'un montant, minimum de commande) et s'ajoutent automatiquement à la commande du client.
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