Commande en ligne pour restaurant à Metz
Entre la vieille ville piétonne autour de la cathédrale Saint-Étienne, le quartier Impérial près de la gare et le Centre Pompidou-Metz, les restaurants messins servent à la fois des habitués, des étudiants et des visiteurs. Et, à vingt minutes du Luxembourg, une clientèle de frontaliers qui rentre tard et décide du dîner sur la route.
Comment un restaurant à Metz peut-il vendre en ligne sans commission en pourcentage ?
En vendant en direct plutôt que par une plateforme qui prélève 25 à 35 % : une page de commande à son nom, un chatbot sur WhatsApp et Instagram, et 1 € fixe par commande.
Qui commande à Metz
Les frontaliers qui travaillent au Luxembourg commandent en quittant le bureau : une commande programmée leur permet de choisir l'heure de retrait, et le chatbot vérifie qu'elle tombe dans vos horaires. Les étudiants de l'Université de Lorraine, de l'île du Saulcy au Technopôle, commandent tard et par message. Les visiteurs du Centre Pompidou-Metz et du marché de Noël veulent une réponse rapide, parfois en allemand ou en anglais : le chatbot répond dans la langue du client.
Livrer à Metz, quartier par quartier
La Moselle et la Seille découpent la ville : un même rayon ne coûte pas le même temps de route selon le pont à franchir. Fixez un rayon de livraison en kilomètres, des frais au kilomètre et un minimum de commande : un client de Borny ou du Technopôle paie le juste prix, et celui de l'Ancienne Ville n'est pas pénalisé.
Ce qui se vend bien en ligne à Metz
La quiche lorraine et, de fin août à septembre, les tartes aux mirabelles se vendent très bien à emporter. Les pizzerias, snacks et kebabs du centre font l'essentiel de leurs commandes du soir par téléphone : les faire passer par écrit supprime les erreurs de prise de commande aux heures de pointe.
Combien ça coûte
Gratuit jusqu'à 100 commandes par mois, puis 49,90 € ou 59,90 € par mois, et 1 € fixe par commande : click & collect, livraison par vos propres livreurs, paiement en ligne et caisses Zelty ou Square compris. Sur 500 commandes de 25 €, une plateforme à 30 % prend 3 750 € ; ChatFood coûte 559,90 €, plus environ 310 € de frais de paiement en ligne.
Questions fréquentes
Mes clients frontaliers commandent en rentrant du Luxembourg : peuvent-ils choisir leur heure ?
Oui. Le client indique l'heure à laquelle il passe ; le chatbot vérifie qu'elle tombe dans vos horaires et dans votre délai de préparation, puis vous transmet la commande, prête pour la cuisine.
Le chatbot répond-il en allemand ?
Oui. Il répond dans la langue du message du client (allemand, anglais, italien, espagnol…), sans réglage de votre part. Les noms de vos plats restent ceux de votre carte.
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