Commande en ligne pour restaurant à Dijon
Capitale des ducs de Bourgogne, au centre historique inscrit au patrimoine mondial avec les Climats du vignoble, Dijon est une ville de gastronomie, avec sa Cité internationale de la gastronomie et du vin. Elle est aussi étudiante, autour du campus Montmuzard, et ses restaurants servent autant les habitants que les visiteurs venus pour la table.
Comment un restaurant à Dijon peut-il vendre en ligne sans commission en pourcentage ?
En vendant en direct plutôt que par une plateforme qui prélève 25 à 35 % : une page de commande à son nom, un chatbot sur WhatsApp et Instagram, et 1 € fixe par commande.
Qui commande à Dijon
Les visiteurs venus pour la gastronomie et le vin cherchent une adresse et veulent commander simplement, parfois en anglais. Les étudiants du campus commandent le soir, par message. Les Dijonnais commandent pour le week-end et les repas de famille : garder leurs coordonnées permet de les prévenir de votre plat du jour sans passer par une plateforme.
Livrer à Dijon, quartier par quartier
Le tram relie le centre au campus et à la Toison d'Or, mais une livraison reste une course en voiture ou à vélo. Fixez un rayon de livraison, des frais au kilomètre et un minimum de commande. Les plats en sauce voyagent bien : un bœuf bourguignon livré chaud reste un bœuf bourguignon.
Ce qui se vend bien en ligne à Dijon
Bœuf bourguignon, œufs en meurette, jambon persillé, escargots, pain d'épices, moutarde et crème de cassis : la cuisine bourguignonne se prête bien à la vente à emporter. Les brasseries du centre et les restaurants indépendants y gagnent un canal de vente direct, au lieu de confier leurs clients à une plateforme.
Combien ça coûte
Gratuit jusqu'à 100 commandes par mois, puis 49,90 € ou 59,90 € par mois, et 1 € fixe par commande : click & collect, livraison par vos propres livreurs, paiement en ligne et caisses Zelty ou Square compris. Sur 500 commandes de 25 €, une plateforme à 30 % prend 3 750 € ; ChatFood coûte 559,90 €, plus environ 310 € de frais de paiement en ligne.
Questions fréquentes
Les plats bourguignons se vendent-ils bien à emporter ?
Oui. Les plats mijotés supportent très bien le transport. Décrivez-les précisément sur votre carte (garniture, portion) : le chatbot s'appuie sur ces descriptions pour répondre aux questions des clients.
Puis-je annoncer mon plat du jour à mes clients ?
Oui. Le menu du jour se règle dans votre tableau de bord et le chatbot le propose aux clients qui écrivent ce jour-là.
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