Commande en ligne pour restaurant à Calais
Premier port de voyageurs vers l'Angleterre, à deux pas du tunnel sous la Manche, Calais voit passer chaque jour des automobilistes, des routiers et des visiteurs britanniques, en plus de ses habitants. Pour un restaurant, c'est une clientèle pressée, qui veut commander vite et repartir aussitôt.
Comment un restaurant à Calais peut-il vendre en ligne sans commission en pourcentage ?
En vendant en direct plutôt que par une plateforme qui prélève 25 à 35 % : une page de commande à son nom, un chatbot sur WhatsApp et Instagram, et 1 € fixe par commande.
Qui commande à Calais
Les voyageurs en transit commandent avant d'arriver et récupèrent leur repas en passant : paiement en ligne, heure de retrait choisie, aucune attente au comptoir. Les visiteurs britanniques écrivent en anglais : le chatbot leur répond en anglais. Et les Calaisiens, du centre à Beau-Marais, commandent le soir et le week-end, à emporter ou en livraison.
Livrer à Calais, quartier par quartier
Entre le centre, le front de mer et les quartiers périphériques, les distances varient beaucoup. Réglez un rayon de livraison et des frais au kilomètre ; proposez la livraison offerte au-delà d'un montant pour encourager les grosses commandes familiales du week-end.
Ce qui se vend bien en ligne à Calais
Moules-frites, welsh, carbonade flamande et poisson : la cuisine du Nord se commande très bien à emporter. Les friteries et snacks, nombreux, gagnent à recevoir des commandes écrites plutôt que de les noter au téléphone pendant le service.
Combien ça coûte
Gratuit jusqu'à 100 commandes par mois, puis 49,90 € ou 59,90 € par mois, et 1 € fixe par commande : click & collect, livraison par vos propres livreurs, paiement en ligne et caisses Zelty ou Square compris. Sur 500 commandes de 25 €, une plateforme à 30 % prend 3 750 € ; ChatFood coûte 559,90 €, plus environ 310 € de frais de paiement en ligne.
Questions fréquentes
Un voyageur peut-il commander avant d'arriver à Calais ?
Oui. Il commande sur votre page ou par message, choisit son heure de retrait et paie en ligne : il n'a plus qu'à récupérer son repas en passant.
Mes clients anglais peuvent-ils commander en anglais ?
Oui. Le chatbot répond dans la langue du client et vous transmet la commande en français. Les prix restent ceux de votre carte, en euros.
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