Commande en ligne pour restaurant à Ajaccio
Ville natale de Napoléon, au fond de son golfe, Ajaccio change de visage chaque été : touristes, plaisanciers et passagers des croisières s'ajoutent aux habitants. Pour un restaurant, la saison décide de l'année, et chaque commande perdue au téléphone pendant le coup de feu compte double.
Comment un restaurant à Ajaccio peut-il vendre en ligne sans commission en pourcentage ?
En vendant en direct plutôt que par une plateforme qui prélève 25 à 35 % : une page de commande à son nom, un chatbot sur WhatsApp et Instagram, et 1 € fixe par commande.
Qui commande à Ajaccio
L'été, une grande partie des clients sont des touristes, souvent italiens, anglais ou allemands : le chatbot leur répond dans leur langue et leur envoie votre carte. Les plaisanciers et les familles en location commandent à emporter pour le soir. Hors saison, ce sont les Ajacciens qui font vivre la maison : garder leurs coordonnées permet de les faire revenir sans payer une plateforme.
Livrer à Ajaccio, quartier par quartier
La ville s'étire le long du golfe, jusqu'à la route des Sanguinaires, et la circulation d'été rallonge chaque course. Limitez votre rayon de livraison, ajoutez des frais au kilomètre et un minimum de commande : vous livrez là où c'est rentable, et le click & collect prend le relais ailleurs.
Ce qui se vend bien en ligne à Ajaccio
La charcuterie corse (lonzu, coppa et, l'hiver, figatellu), le brocciu et les beignets qu'on en fait, le fiadone en dessert : ces produits attirent les visiteurs, à condition de les décrire clairement sur votre carte. Les pizzerias au feu de bois, nombreuses, font l'essentiel des commandes à emporter.
Combien ça coûte
Gratuit jusqu'à 100 commandes par mois, puis 49,90 € ou 59,90 € par mois, et 1 € fixe par commande : click & collect, livraison par vos propres livreurs, paiement en ligne et caisses Zelty ou Square compris. Sur 500 commandes de 25 €, une plateforme à 30 % prend 3 750 € ; ChatFood coûte 559,90 €, plus environ 310 € de frais de paiement en ligne.
Questions fréquentes
En été, mon activité explose : comment tenir le rythme ?
Les commandes arrivent par écrit, complètes et calculées : personne n'est bloqué au téléphone. Vous réglez votre délai de préparation selon l'affluence, et vous pouvez couper la livraison pour ne garder que l'emporter les soirs les plus chargés.
Les touristes italiens peuvent-ils commander dans leur langue ?
Oui. Le chatbot répond dans la langue du client, en italien comme en anglais ou en allemand, et la commande vous arrive en français, prête pour la cuisine.